Herken jij dat ook, dat je soms ineens een enorme trek in taart, koekjes of snoep. En dan een andere keren wil je liever een zak chips of borrelnootjes zomaar in een keer opeten. Maar waar komen nou toch deze cravings vandaan en hoe kun je dit verminderen of misschien wel stoppen en vervangen voor een betere keuze?
Trek in zoet
Misschien weet je inmiddels wel dat het eten van suiker ervoor zorgt dat je meer trek krijgt in suiker. Dit is meestal de reden waarom je trek hebt in zoet. Dus als jij je dag al begint met koekjes of suikerrijke drankjes, kun je dat stuk taart in de avond minder goed laten staan dan je vriend(in) die de hele dag alleen maar havermout, salades en een nutriëntrijke avondmaaltijd heeft gegeten.
Suiker zorgt voor een tijdelijke piek in je bloedsuiker, maar deze piek daalt daarna ook weer snel. Je voelt je minder energiek en wilt de suikers aanvullen. Hierdoor ga je weer meer eten, waardoor afvallen dan veel moeilijker wordt.
Zoete trek kan ook ontstaan als je te weinig hebt geslapen. Je lichaam wil snel meer energie en “vertelt” je dat je suikers moet eten.
Een andere oorzaak van zoete trek is stress. Koolhydraten verhogen het serotoninelevel in je lichaam. Dit stofje heeft een positieve invloed op je stemming, emoties en zelfvertrouwen.
Je serotoninelevel daalt ook bij hormonale veranderingen. Dit gebeurt bijvoorbeeld als je oestrogeen- en progesteronniveau uit balans raken. Als je ongesteld of zwanger bent, krijg je daarom meer zoete trek.
Tips om met deze struggles om te gaan:
- Geef jezelf extra energie door volkoren producten (bijvoorbeeld rijst, pasta of brood) of aardappelen te eten of eet tussendoor wat fruit met vezels (banaan, appel).Magnesium en chroom geven je ook extra energie. Je vindt dit in groene groenten als spinazie en broccoli.
- Eet je zoete ‘cheat’ pas in de avond. Als je dit overdag eet, krijg je daarna meer trek in zoet en is de kans groot dat je vaker gaat snacken.
- Stop eens twee weken met suiker eten. Hiermee bedoelen we de snelle koolhydraten. Je kunt wel suikers eten uit groenten, fruit (geen fruitsapjes!) en volkoren producten.
- Slaap voldoende.
- Verlaag je stressniveau door meer tijd voor jezelf te nemen. Ga iets doen waar je blij van wordt!
Trek in zout
Net als zoute trek kan zoete trek ook ontstaan als gevolg van stress. De bijnieren moeten dan harder werken en om te functioneren hebben ze zout nodig.
Zoute trek kan ook ontstaan als je gedehydrateerd bent. Je hebt dus eigenlijk geen trek, maar je hebt dorst. Weet je dat je weinig water hebt gedronken of veel hebt gezweet? Probeer dan eens een glas water te drinken om je zoute trek te verminderen.
Aan de andere kant kan zoute trek ook ontstaan als je veel water drinkt. Eigenlijk spoel je hiermee je lichaam door, wat eigenlijk alleen maar goed is. Je plas bestaat echter niet alleen uit afvalstoffen, maar ook uit mineralen en spoorelementen. Als je veel hebt gedronken, je flauw voelt en zoute trek hebt, duidt dat waarschijnlijk op een tekort aan deze mineralen en spoorelementen die in zout zitten.
Tips voor je zout struggles
- Drink een glas water als je weinig hebt gedronken of veel hebt gezweet.
- Eet producten die van nature zout bevatten om je mineralen aan te vullen, zoals snijbiet, bleekselderij en gerookte zalm of makreel. Je kunt hier ook een lekkere salades van maken!
- Ook voor de zout struggle geldt, verlaag je stressniveau door meer tijd voor jezelf te nemen.
Trek in chocola
Ken je dat? Trek in chocolaaaa….!!!! Dit wordt vaak veroorzaakt doordat je trek hebt in iets zoets. Als je echt specifiek trek hebt in chocola, is er waarschijnlijk (ook) iets anders aan de hand. Chocola bevat namelijk veel magnesium. Bij een tekort aan magnesium kun je trek in krijgen in chocola. Aangezien magnesium helpt om je spieren te ontspannen, is het niet zo gek dat je hier als vrouwelijke krachtsporter af en toe trek in hebt. Ook als je ongesteld bent wil je lichaam graag meer magnesium, want door de spierontspannende werking kan dit helpen je buikpijn te verminderen.
Mijn tips
- Kies voor pure chocola (>70%). Dit bevat veel minder suikers, meer magnesium en is gezond!
- Houd je niet van pure chocola? Eet dan andere producten die veel magnesium bevatten, zoals groene groenten, noten en bananen.
- Volg ook de tips hierboven tegen zoete trek.
Trek in frituur
Je kent het waarschijnlijk wel: die enorme trek in frituur na een avondje stappen. Hoe komt dit toch? Als je alcohol drinkt, dat je dan op een gegeven moment veel meer honger krijgt en dan soms kan snakken naar die punt zak met frietjes? Dit komt doordat alcohol een toxische stof is en ons lichaam wil hier zo snel mogelijk vanaf zijn. Het verdwijnt sneller uit je lichaam als je iets eet, waardoor je lichaam ervoor zorgt dat je trek krijgt. Daarbij verlaagt alcohol ook je suikergehalte en dit zorgt ook voor honger. En wat kun je het beste eten als je in snel veel wilt eten? Juist, een vette en calorierijke snack natuurlijk!
Trek in frituur ontstaat waarschijnlijk niet alleen door een behoefte aan veel vet (= calorieën), maar ook door een behoefte aan zout. Alcohol heeft een dehydraterende werking op het lichaam en het is dan dus ook niet zo vreemd dat je lichaam om zout vraagt.
Waarschijnlijk heb je ook wel eens trek in pizza of patat, terwijl je geen alcohol hebt gedronken. Dit ontstaat doordat je behoefte hebt aan zout en vetten. Het is belangrijk dat je dagelijks voldoende vetten eet, omdat je lichaam hier omega vetzuren en verschillende vitamines uithaalt. Als je niet genoeg gezonde vetten eet, kan het zijn dat je trek krijgt in gefrituurd voedsel.
Tips tegen de zout cravings
- Eet producten met gezonde vetten, zoals vis, vlees, eieren, boter, noten en avocado.
- Volg ook de tips hierboven tegen zoute trek.
Maar uiteraard mag je af en toe ook wel eens genieten van een reep witte chocola, een stuk taart of een punt pizza, zolang je dit maar met mate doet!